Desert
Muffins cu oua de ciocolata
INGREDIENTE (12 bucati): 2 oua mari 100 gr zahar 1 plic zahar vanilat Bourbon 50 ml lapte 50 ml ulei de floarea soarelui 150 ml iaurt alb cu 10% grasimi 180 gr faina 30 gr […]
Lună: martie 2018
Fel principal Paste
Paste all’amatriciana.
Imi plac pastele încă de când eram copil si imi făcea mama macaroane cu brânză și…zahăr😊 Îmi plac toate, indiferent de formă și sos, dar pot spune că o slăbiciune am pentru pastele all’amatriciana. Sosul Matriciana […]
Fel principal Carne
Ruladă de carne cu spanac și ouă.
Mi se pare foarte potrivit acest preparat in contextul Sărbatorilor Pascale, cu atat mai mult cu cât este sezonul spanacului, iar oul in mitologia creștină simbolizează viața, regenerarea si renovarea naturii. INGREDIENTE (6 porții): 650 […]
Desert
Fursecuri din bezea cu alune.
Sunt foarte bune aceste fursecuri, dar și foarte calorice. Prin urmare, doar așa, din când în când, le putem face.😉 INGREDIENTE: 2 albușuri 150 gr zahăr tos 150 gr alune de pădure prăjite și măcinate […]
Aperitive
Muffins cu dovlecei si cașcaval picant.
O gustare sărată, delicioasă, aspectuoasă și usor de executat pentru masa tradiționala de Paște. INGREDIENTE (12 bucăti): 3 ouă 60 ml ulei de floarea soarelui 100 ml lapte 185 gr faină 1 lingurită rasă de […]
Patiserie / Paine
Katmer poğaça (Cornuri turcești).
Pogăcelele turcesti sunt crocante pe dinafara, cu aspectul unui croissant, iar interiorul este moale precum o briosa. Umplutura poate fi atat dulce cât si sărată, eu le-am umplut cu brânză de burduf pentru că aveam […]
Fel unic / Gratinuri
La Fideuá (Paella cu fidea).
La fel ca Paella, La Fideuá este un preparat spaniol foarte îndrăgit, modul de preparare fiind identic cu cel al paellei, diferit este faptul ca se foloseste fidea (sau alt timp de paste scurte) in locul […]
Fel principal Lacto-Vegetariene
Salată cu fasole, ton și morcov.
O soluție rapidă, gustoasă și sătioasă pentru cină sau lunch box o constituie salatele. De cele mai multe ori avem ingredientele la indemană, in frigider și cămară, ne lipseste doar imaginatia sau curajul de a […]