Prăjitura aceasta este prăjitura familiei partenerului meu de viață, probabil are peste 50 de ani vechime. Graziella este cumnata mea, reteta o am de la ea, si desi exista o mulțime de retete de cake-uri […]
Despre chutney-uri v-am vorbit in articolul precedent Chutney cu caise și ghimbir (sos de inspirație indiană), nu doresc sa ma repet. Atat va voi spune, că cel din mango și condimente este cel mai comun […]
Un aperitiv cald cu puține ingrediente, dar cu un rezultat sofisticat. Totuși, o brânză de calitate face diferența! INGREDIENTE (4 portii): 2 vinete, mijlocii ca mărime 200-250 gr cașcaval care se topește la gătit, tipul […]
Chutney-ul este un sos dulce-acrisor-picant, de consistenta unui gem, care poate acompania curry-uri, dar si mâncăruri din carne, peste sau branzeturi maturate. Baza acestui sos sunt fructele sau legumele fierte impreună cu zahăr, otet și […]
Am primit 4 funii cu ceapă roșie de la un amic care-mi cunoaste pasiunea pentru gastronomie. Este o ceapă care provine din localitatea Tropea, Calabria – Italia si este D.O.P (Denumire de Origine Protejată). Același […]
Vă promisesem cu ceva timp in urmă reteta cuburilor de casă, vegetale, cu carne, cu ajutorul cărora putem da mai mult gust preparatelor noastre. Astăzi, cubul vegetal: INGREDIENTE: 1 kg legume asortate, curățate (eu am […]
Copyright © 2017 | Sanda MIHAIL. Webdesign: SC Geflo Media SRL
