Pendul de Știri

20180406_112348598426796.jpg

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Desert

Prăjitură cu lapte cald.

20 iunie 2018 0

INGREDIENTE: 4 oua mari 200 gr faina 200 ml lapte 50 ml ulei de floarea soarelui sau 60 gr unt topit 180 gr zahar alb un praf de sare un plic de praf de copt […]

Fel principal Carne

Escalop de mânzat în sos de roșii (alla pizzaiola).

17 iunie 2018 0

INGREDIENTE (4 porții): 4 felii de carne de mânzat, taiate foarte subtiri și bătute ca pentru snițele (folositi bucati anatomice fragede de tipul muschiuleț, vrabioară, antricot) 400 gr roșii decojite (din conservă sau prospete, bine […]

Supe

Supă de varză nouă cu cartofi.

16 iunie 2018 0

Acesta este un preparat cu puține ingrediente, și acelea sărăcăcioase: varză, cartofi și apă. Cu toate acestea preparatul este delicios, asa cum sunt delicioase toate felurile de mâncare simple, continând câteva condimente care il înnobilează: […]

Fel unic / Gratinuri

Omleta la cuptor cu cartofi si ceapa.

7 iunie 2018 0

Gustoasa si simplu de realizat, aceasta omleta se poate consuma impreuna cu o salata mixta. Pentru mine este un preparat care ma scoate din incurcatura cand trebuie sa pregatesc o masa consistenta dar nu am […]

Desert

Prăjitură pufoasă cu brânză ricotta (fără gluten).

3 iunie 2018 0

INGREDIENTE: 3 ouă, separate galbenușuri de albusuri 100 gr zahăr 300 gr branză ricotta coaja rasă si zeama de la jumatate de lamâie 25 gr feculă (amidon de cartofi), in lipsa amidon de porumb un […]

Băuturi

Lichior de căpșune.

26 mai 2018 0

Un lichior de sezon. Aproape din toate fructele parfumate se pot face lichioruri, iar pentru faptul ca se fac atat de ușor nu strică sa avem cate o sticlă in cămară. Cateva recomandari se impun: […]

Fel unic / Risotti

Risotto cu dovlecei (zucchini) si sofran.

21 mai 2018 0

INGREDIENTE (4 persoane): 360 gr orez pentru risotti (camolino, arborio) 1 ceapa mijlocie 1 dovlecel zucchini, marime mijlocie 150 ml vin alb sec 1.5 l supa clara de legume (sau supa facuta dintr-un cub […]

Chef la mine acasa

Jurnal dedicat pasionatilor de gastronomie

20180406_112348598426796.jpg

Be the first to comment

Lasă un răspuns Anulează răspunsul