Băuturi

Un lichior de sezon. Aproape din toate fructele parfumate se pot face lichioruri, iar pentru faptul ca se fac atat de ușor nu strică sa avem cate o sticlă in cămară. Cateva recomandari se impun: […]

Rodia este alt fruct, pe langă struguri, considerat ca purtator de noroc daca este consumat la cina de Anul Nou. Vă sugerez o cocktail cu vin spumos sau șampanie si suc de rodie proaspat. În […]

Cidrul cald de mere este o băutură nealcoolică, la fel de bună precum vinul fiert. O puteți savura din fotoliu acasă sau o puteti lua cu voi intr-un termos când mergeți la plimbare în parc. […]

Pentru acest lichior aveți nevoie de un pepene galben foarte copt și parfumat, soiul cantalup. INGREDIENTE: o jumătate de pepene galben mărime medie 250 ml alcool de 96° 250 ml smântână de gătit (cu peste […]

Imi place mult sa fac lichioruri, presupune putină manoperă, iar timpul face partea cea mai grea, maturarea băuturii. INGREDIENTE: 500 gr zmeură 500 gr alcool 60° 250 gr zahăr MOD DE PREPARARE: Intr-un borcan încăpător […]

A sosit și rândul portocalelor, până acum făcusem lichior de lămâi (limoncello) și de mandarine. De data aceasta m-am hotărât să fac lichior cremă. Acum când scriu imi dau seama că ar fi bine să […]

Vă aminteam în articolul precedent că în acestă perioadă se găsesc citrice bio, în toate supermarketurile. Anul trecut în Cluj se găseau doar lămâi, acum se comercializează și portocale, mandarine, grapefuit, la preturi rezonabile. Prin […]