Desert

De cand ma stiu sâmbăta pregatesc ceva dulce. Nu este un obicei foarte sănătos, dar este modul meu de a-mi omagia casa si familia, iar dulciurile gata preparate nu intră in discuție. Uneori am ingrediente […]

OBSERVAȚIE: prăjitura are un pronunțat gust amărui și o aromă intensă, datorită faptului că se foloseste portocala intreagă, cu tot cu coaja. Dacă nu va place gustul dulce-amărui nu veți putea aprecia acest desert. Este […]

Gogosi simple, satisfacții complexe… INGREDIENTE: 4 ouă 50 ml lapte 80 gr zahar tos 1 plic zahar vanilat Bourbon 40 ml ulei de floarea soarelui 250 gr faina un praf de sare 1 plic praf […]

Vă marturisesc ca nu mi-a placut turta dulce cand eram copil (acum 1000 de ani în urmă!), avea gust intepator de condimente, nu era foarte dulce si era tare ca piatra. Cu timpul însă gusturile […]

Un deliciu de sezon ❤ INGREDIENTE: 150 gr miez de nucă, plus cateva jumătăti 200 gr zahăr 2 ouă întregi 3 ouă, separate albusuri de gălbenusuri 50 gr unt 150 gr făină 1 plic praf […]

  Este minunată acestă tartă, foarte gustoasă si elegantă. INGREDIENTE: pentru aluat 280 gr faina alba 30 gr cacao neagră 1 ou 150 gr unt 150 gr zahar 1 lingurită cu praf de copt un […]

Prăjitura aceasta este prăjitura familiei partenerului meu de viață, probabil are peste 50 de ani vechime. Graziella este cumnata mea, reteta o am de la ea, si desi exista o mulțime de retete de cake-uri […]

INGREDIENTE: 120 gr ciocolată amăruie pentru glazură (eu am folosit ciocolată belgiană cu 54.5% grăsime, profesională, nu contine urme de gluten, dar evident, contine lactoză) 120 gr unt 100 gr zahăr tos 5 gr praf […]

Un alt super desert de preparat pentru sfârșitul săptămânii! INGREDIENTE: 3 ouă 200 gr zahăr 1 plic zahar vanilat bourbon 250 gr făină 180 ml lapte 50 gr unt 8 gr praf de copt un […]

INGREDIENTE: 1 ceașcă cu cafea 3 pliculețe cafea ness 5 gălbenușuri 80 gr zahăr 100 gr mascarpone 350 ml friscă îndulcita 50 gr ciocolată amăruie piscoturi de șampanie (mie mi-au incaput 9 bucăți) boabe de […]