Desert
Muffins cu oua de ciocolata
INGREDIENTE (12 bucati): 2 oua mari 100 gr zahar 1 plic zahar vanilat Bourbon 50 ml lapte 50 ml ulei de floarea soarelui 150 ml iaurt alb cu 10% grasimi 180 gr faina 30 gr […]
Desert
Desert
Fursecuri din bezea cu alune.
Sunt foarte bune aceste fursecuri, dar și foarte calorice. Prin urmare, doar așa, din când în când, le putem face.😉 INGREDIENTE: 2 albușuri 150 gr zahăr tos 150 gr alune de pădure prăjite și măcinate […]
Desert
Tartă cu cremă de lămâie.
Am cautat printre retete una care sa-mi ofere o alternativă rapida la plăcinta cu cremă de lamâie si bezea (Lemon Meringue Pie) de care îmi era poftă, dar nu aveam suficientă răbdare sa o prepar. […]
Desert
Tartă cu mere (metoda pound cake).
Pound cake este o prajitura americana, iar caracteristica ei, asa cum arata numele, este aceea ca toate ingredientele principale au aceeasi greutate, si anume 1 pound (o livra), adica circa 450 gr. De […]
Desert
Gogoșele cu cremă de vanilie (aluat de choux).
În perioada aceasta a anului, prietenii mei catolici care sarbatoresc Carnavalul (Lăsata Secului) mă roagă să le fac tot felul de gogosi si minciunele, după uzanța lor tradițională. Nu-i pot refuza, mai ales că am […]
Desert
Cremă diplomat (pentru umpluturi dulci).
Crema diplomat este un amestec de cremă de vanilie cu crema chantilly, iar crema chantilly nu este altceva decat friscă bătuta cu zahăr. Proportia amestecului este de 2/3 crema de vanilie si 1/3 crema de […]
Desert
Guguluf cu smântână.
Am de ceva vreme forma aceasta de guguluf, am comandat-o de pe net si a durat ceva pana mi-a sosit, se pare ca provine din SUA. Frumoasa ca o bijuterie, este facuta din mai multe […]
Desert
Millefeuille cu cremă diplomat.
Am cumpărat săptămâna trecută prea multă smântână pentru frișcă, prin urmare am căutat să fac câteva dulciuri care să contină smântână. Am facut un guguluf cu smântână, dar nu m-am putut abține sa nu fac […]
Desert
Chiffon cake cu cafea.
Metoda de preparare a Chiffon cake-ului v-am prezentat-o detaliat in articolul precedent, astazi va prezint propunerea mea pentru desertul de Craciun – un chiffon cake cu aromă de cafea si glazura de ciocolată, cu un […]
Desert
Chiffon cake (pandișpan american).
Chiffon cake-ul este un pandișpan, baza tututor torturilor, care îsi are originea in S.U.A. Se poate consuma simplu, ca un chec, sau poate fi acompaniat de diferite sosuri dulci. Chiffon cake-ul se caracterizeaza printr-o textura […]