Fel principal Peste

Doradă în papiotă.

Cel mai simplu mod de a pregăti o doradă întreagă. INGREDIENTE (2 persoane): 2 bucăți dorade intregi (200-300g/buc), eviscerata 8 bucăți roșii cherry 8 măsline Kalamata 2 lingurițe cu capperi sărate 4 felii de lămâie […]

Fel principal Peste

Calcan à la meunière.

À la meunière reprezintă o tehnică de prăjire în unt a unui aliment tinut in baie de lapte apoi pudrat cu făină. În limba franceză se numeste meunière iar în italiană mugnaia. Cel mai întâlnit […]