Contact

Conserve

Marmeladă de kiwi.

14 decembrie 2018 0

Primisem in toamnă o ladită cu kiwi, foarte moi si foarte urâte, de la cineva care are o tonetă cu legume-fructe și nu le mai putea comercializa. Nu-mi ramanea de facut decat o marmeladă. A […] […]

Fel principal Lacto-Vegetariene

INGREDIENTE (4 portii): 350 gr ciuperci brune 1 cățel de usturoi 1 cartof mijlociu, alb pătrunjel verde, proaspăt 700 ml supă vegetală (sau apă plus un cub vegetal) 300 ml lapte 50 ml smântână de […] […]

Patiserie / Paine

Fursecuri cu unt (biscuiți șprițați).

7 decembrie 2018 0

Aceste fursecuri nu sunt doar foarte gustoase, dar pot fi un cadou homemade sau o minunată metoda de a petrece timpul in bucătărie cu copiii, bunicii sau prietenele. Voi prezenta modul de executie dupa metoda […] […]

Desert

Turtă dulce.

6 decembrie 2018 0

Vă marturisesc ca nu mi-a placut turta dulce cand eram copil (acum 1000 de ani în urmă!), avea gust intepator de condimente, nu era foarte dulce si era tare ca piatra. Cu timpul însă gusturile […] […]

Aperitive

Madlene cu somon afumat.

25 noiembrie 2018 0

Iată o versiune sărată a madeleines (madlene). Se pot prepara cu diverse ingrediete sărate de tipul: măsline, ton, hamsii, branzeturi, etc. Pot fi o soluție elegantă, dar si economică, cand doriti sa pregatiti un bufet […] […]

Fel principal Paste

Paste cu sos de varză creață.

13 noiembrie 2018 0

Ati mai mâncat până acum paste sos cu varză? Dacă nu, poate ar trebui sa incercați, mai ales daca sunteti amatori de paste. Veti avea surpriza sa gustati un preparat […] […]

Desert

Prăjitură cu nuci.

8 noiembrie 2018 2

Un deliciu de sezon ❤ INGREDIENTE: 150 gr miez de nucă, plus cateva jumătăti 200 gr zahăr 2 ouă întregi 3 ouă, separate albusuri de gălbenusuri 50 gr unt 150 gr făină 1 plic praf […] […]

Chef la mine acasa

Jurnal dedicat pasionatilor de gastronomie

Contact