Desert
Cannoli siciliani.
Desi imi plac provocarile, ani de zile m-am ferit sa prepar acest desert, mi se parea prea complicat, nu stiam de unde sa-mi procur tuburile specifice si ingredientele. Navigand pe internet am gasit un site […]
Lună: noiembrie 2016
Fel principal Carne
Piept de curcan cu cârnat şi castane.
Sambata am pregatit un pranz pe cinste! Gatesc eu bine, dar cand ma laud singura inseamna ca am pregatit ceva sublim. Cu o saptamana in urma am facut un inventar la frigider, am trecut produsele […]
Desert
Sbrisolona mantovana (Biscuite crocant cu migdale).
Aceasta reteta o dedic bunei mele prietene Anca C. Suflet de artist, Anca apreciaza orice manifestare artistica. Cu ea impart pasiunea pentru gastronomie, gradinarit si bricolaj. In plus ii sunt datoare cu acest desert, nu […]
Patiserie / Paine
Biscuiți cu cocos.
Am primit cadou de la prietena mea D niste stampile pentru biscuiti. De dragul lor am facut acesti biscuiti cu cocos, foarte usor de facut, urmand ca in luna decembrie sa public mai multe retete […]
Fel principal Carne
File mignon cu ciuperci și sos de smântână.
INGREDIENTE (4 persoane): 1 bucată mușchiuleț de porc (500 gr) 100 gr ciuperci champignon micuțe, proaspete 75 gr Vermut alb 100 ml lapte 3,5 % grasime 1 lingura muștar cu boabe (à l’Ancienne) 1 linguriță […]
Patiserie / Paine
Struguri cu pâine.
Ieri medicul mi-a spus ca sunt o femeie puternica. „Sunt intr-o relatie” cu medicul meu de 2 ani. In afara de „cum va simtiti?”, „ati adus analizele?” nu am avut alt subiect de conversatie. De […]
Desert
Budincă de macaroane (Vargabeles)
Nu este cazul sa o fac pe desteapta, cu siguranta stiti sa-l preparati mai bine decat mine, dar mi se parea normal sa pun la loc de cinste acest desert […]
Desert
Castagnaccio (Desert toscan, cu castane)
Un prieten mi-a facut cadou o punga cu faina de castane. Momentan doua feluri stiu sa fac cu faina de castane: castagnaccio-un desert toscan si gnocchi. Printre multele lucruri bizare pe care le fac se […]