Desert
Prăjitură cu lapte cald.
INGREDIENTE: 4 oua mari 200 gr faina 200 ml lapte 50 ml ulei de floarea soarelui sau 60 gr unt topit 180 gr zahar alb un praf de sare un plic de praf de copt […]
Lună: iunie 2018
Fel principal Carne
Escalop de mânzat în sos de roșii (alla pizzaiola).
INGREDIENTE (4 porții): 4 felii de carne de mânzat, taiate foarte subtiri și bătute ca pentru snițele (folositi bucati anatomice fragede de tipul muschiuleț, vrabioară, antricot) 400 gr roșii decojite (din conservă sau prospete, bine […]
Supe
Supă de varză nouă cu cartofi.
Acesta este un preparat cu puține ingrediente, și acelea sărăcăcioase: varză, cartofi și apă. Cu toate acestea preparatul este delicios, asa cum sunt delicioase toate felurile de mâncare simple, continând câteva condimente care il înnobilează: […]
Fel unic / Gratinuri
Omleta la cuptor cu cartofi si ceapa.
Gustoasa si simplu de realizat, aceasta omleta se poate consuma impreuna cu o salata mixta. Pentru mine este un preparat care ma scoate din incurcatura cand trebuie sa pregatesc o masa consistenta dar nu am […]
Desert
Prăjitură pufoasă cu brânză ricotta (fără gluten).
INGREDIENTE: 3 ouă, separate galbenușuri de albusuri 100 gr zahăr 300 gr branză ricotta coaja rasă si zeama de la jumatate de lamâie 25 gr feculă (amidon de cartofi), in lipsa amidon de porumb un […]