Dacă sunteți în căutarea unei prăjituri delicioase și ușor de preparat, prajitura cu lapte praf si biscuiti este alegerea perfectă. Această rețetă simplă vă va încânta papilele gustative cu aroma sa bogată și textura moale. Nu este nevoie de multe ingrediente sau efort pentru a crea această prăjitură minunată. Iată cum să o pregătiți:
Ingrediente:
Pentru blatul de biscuiți:
- 200g biscuiți simpli
- 100g unt topit
Pentru stratul de lapte praf:
- 400g lapte praf
- 500ml apă
- 200g zahăr
- 100g unt
Pentru glazură:
- 100g ciocolată neagră
- 50g unt
Mod de preparare:
Pasul 1: Pregătiți blatul de biscuiți
1.1. Zdrobiți biscuiții într-un blender sau puneți-i într-o pungă și folosiți un sucitor pentru a-i sfărâma.
1.2. Topiți untul și amestecați-l cu biscuiții sfărâmați până când obțineți o consistență omogenă.
1.3. Așezați amestecul de biscuiți într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și presați-l bine pentru a forma un strat uniform. Puneți tava în frigider pentru a se întări.
Pasul 2: Pregătiți stratul de lapte praf
2.1. Într-un vas, amestecați laptele praf, apa și zahărul. Puneți vasul pe foc mic și adăugați untul.
2.2. Gătiți amestecul la foc mic, amestecând încontinuu, până când se îngroașă și capătă o consistență asemănătoare cu o smântână groasă.
2.3. Turnați amestecul de lapte praf peste blatul de biscuiți din tava de copt și nivelati-l cu grijă. Lăsați-l la răcit și apoi puneți-l la congelator pentru cel puțin 2 ore sau până când se întărește complet.
Pasul 3: Pregătiți glazura
3.1. Topiți ciocolata și untul împreună la bain-marie sau în cuptorul cu microunde.
3.2. Turnați glazura de ciocolată peste stratul de lapte praf și întindeți-o uniform cu o spatulă.
Felicitări, ai terminat!
Prăjitura cu lapte praf si biscuiti este gata să fie servită. Tăiați-o în părți pătrate sau dreptunghiulare și bucurați-vă de această delicatesă dulce. Poftă bună!
Întrebări frecvente:
Cât timp este valabilă prajitura cu lapte praf si biscuiti?
Prajitura poate fi păstrată la congelator timp de până la o lună, într-un recipient etanș sau în folie de plastic.
Pot înlocui laptele praf cu lapte obișnuit?
Da, puteți înlocui laptele praf cu lapte obișnuit, dar textura prăjiturii poate să nu fie la fel de densă și cremoasă.
Cum pot adăuga un twist personal acestei rețete?
Puteți adăuga nuci tocate, stafide sau extract de vanilie în stratul de lapte praf pentru un gust și mai bogat.
Vezi și:
