Supă franțuzească de ceapă.

Supe

Supa de ceapa este un preparat simplu, țărănesc, pe care însă francezii au reușit sa-l trasforme intr-unul rafinat – Soupe à l’onion gratinée. INGREDIENTE (6 portii): 500 gr ceapă albă 50 gr unt 1 lingură ulei […]

Gogoși simple.

Desert

Gogosi simple, satisfacții complexe… INGREDIENTE: 4 ouă 50 ml lapte 80 gr zahar tos 1 plic zahar vanilat Bourbon 40 ml ulei de floarea soarelui 250 gr faina un praf de sare 1 plic praf […]

Risotto cu dovleac.

Fel unic / Risotti

INGREDIENTE (4 portii): 360 gr orez pentru risotti (tipul Carnaroli, Arborio, etc) 1 ceapă 600 gr dovleac (cantitate brută) 1,5 l supă vegetală (2 litri apă, 1 ceapă, 1 morcov, o tijă telină apio, partea […]

Ultimele rețete

Supe

Supă franțuzească de ceapă.

Supa de ceapa este un preparat simplu, țărănesc, pe care însă francezii au reușit sa-l trasforme intr-unul rafinat – Soupe à l’onion gratinée. INGREDIENTE (6 portii): 500 gr ceapă albă 50 gr unt 1 lingură ulei […]

Desert

Gogoși simple.

Gogosi simple, satisfacții complexe… INGREDIENTE: 4 ouă 50 ml lapte 80 gr zahar tos 1 plic zahar vanilat Bourbon 40 ml ulei de floarea soarelui 250 gr faina un praf de sare 1 plic praf […]

Fel unic / Risotti

Risotto cu dovleac.

INGREDIENTE (4 portii): 360 gr orez pentru risotti (tipul Carnaroli, Arborio, etc) 1 ceapă 600 gr dovleac (cantitate brută) 1,5 l supă vegetală (2 litri apă, 1 ceapă, 1 morcov, o tijă telină apio, partea […]

Conserve

Marmeladă de kiwi.

Primisem in toamnă o ladită cu kiwi, foarte moi si foarte urâte, de la cineva care are o tonetă cu legume-fructe și nu le mai putea comercializa. Nu-mi ramanea de facut decat o marmeladă. A […]

Fel principal Lacto-Vegetariene

Supă cremă de ciuperci.

INGREDIENTE (4 portii): 350 gr ciuperci brune 1 cățel de usturoi 1 cartof mijlociu, alb pătrunjel verde, proaspăt 700 ml supă vegetală (sau apă plus un cub vegetal) 300 ml lapte 50 ml smântână de […]

Most Shared Posts

Arhivă