V-ați întrebat vreodată cum să pregătiți un desert rapid și delicios? Salamul de biscuiți este răspunsul la această întrebare. Această rețetă simplă și apetisantă este adorată de toți, de la cei mici la cei mari. Și, pentru a face experiența și mai specială, vom folosi rețeta magică a lui Jamila.
Articol realizat cu sprijinul serviciului grataruldingradina.ro
Cum să faci salam de biscuiți jamila?
Rețeta de salam de biscuiți Jamila este o variantă uimitoare a acestui desert adorat. Iată de ce aveți nevoie:
- 400g biscuiți simpli
- 200g unt
- 200g zahăr
- 2 linguri cacao
- 100g stafide
- 100g nucă de cocos
- 1 esență de vanilie
- 100ml lapte
Pentru început, zdrobiți biscuiții în bucăți mici, astfel încât să obțineți fărâme. Puteți face acest lucru manual sau cu ajutorul unui mixer. Apoi, topiți untul într-o cratiță și adăugați zahărul și cacaoa. Amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă.
Adăugați apoi stafidele, nucă de cocos și esența de vanilie la compoziție. Turnați laptele și amestecați totul cu grijă până când ingredientele sunt bine încorporate. La final, adăugați biscuiții zdrobiți și amestecați din nou până când obțineți o masă consistentă.
Acum, așezați hârtie de copt pe o suprafață plană și puneți amestecul de biscuiți pe hârtie. Formați o rolă lungă și strângeți-o bine. Înfășurați amestecul în folie de plastic și puneți-l la frigider pentru cel puțin 2 ore.
Reteta salam de biscuiți – un desert clasic
De-a lungul anilor, salamul de biscuiți a devenit un desert clasic în multe bucătării. Varianta tradițională a acestui desert delicios este simplă și necesită doar câteva ingrediente de bază:
- 400g biscuiți simpli
- 200g unt
- 200g zahăr
- 2 linguri cacao
- 100g stafide
- 100g nucă de cocos
- 1 esență de rom
Pentru a prepara salamul de biscuiți în stil clasic, urmați acești pași:
- Zdrobiți biscuiții în bucăți mici, manual sau cu ajutorul unui mixer.
- Într-o cratiță, topiți untul și adăugați zahărul și cacaoa. Amestecați până când obțineți o compoziție omogenă.
- Adăugați stafidele, nucă de cocos și esența de rom la amestecul de unt și cacao.
- Turnați amestecul peste biscuiții zdrobiți și amestecați bine.
- Formați o rolă lungă cu ajutorul hârtiei de copt și înfășurați amestecul strâns. Puneți la frigider pentru câteva ore.
Tort de biscuiți: rețeta veche, dar iubită
Tortul de biscuiți este o altă delicatesă adorată de multe familii. Reteta veche a acestui tort este simplă și necesită doar câteva ingrediente de bază:
- 800g biscuiți simpli
- 400g cremă de ciocolată
- 200ml lapte
- 100g nucă de cocos
- Esenta de vanilie
Pentru a pregăti acest tort delicios, urmați acești pași:
- Zdrobiți biscuiții în bucăți mici, astfel încât să obțineți fărâme fine.
- Într-un vas, amestecați crema de ciocolată cu laptele și esența de vanilie. Încălziți amestecul la foc mic până când se topește ciocolata și obțineți o cremă omogenă.
- Adăugați biscuiții zdrobiți și nucă de cocos la crema de ciocolată și amestecați bine.
- Puneți amestecul într-o formă de tort și nivelează-l frumos.
- Lăsați tortul la frigider timp de cel puțin 4 ore sau până când se întărește.
Cum pot să păstrez salamul de biscuiți proaspăt?
Pentru a păstra salamul de biscuiți proaspăt, înfășurați-l bine în folie de plastic sau puneți-l într-un recipient ermetic și păstrați-l la frigider. Astfel, va rămâne delicios pentru mai mult timp.
Pot înlocui untul cu alt ingredient în rețeta de salam de biscuiți?
Da, puteți înlocui untul cu margarină sau cu unt vegetal în rețeta de salam de biscuiți. Rezultatul va fi la fel de gustos.
Care este diferența dintre salamul de biscuiți și tortul de biscuiți?
Salamul de biscuiți este de obicei o rolă compactă formată din biscuiți zdrobiți, unt, zahăr și alte ingrediente, precum cacao sau fructe uscate. Tortul de biscuiți este mai asemănător cu un tort tradițional, având straturi de biscuiți întreținuți de o cremă sau glazură.
Cum pot să personalizez rețeta de salam de biscuiți?
Puteți personaliza rețeta de salam de biscuiți adăugând ingrediente preferate, cum ar fi ciocolată topită, alune măcinate sau fructe uscate. Experimentați și creați variante unice ale acestui desert delicios.
Vezi și:
