Dacă sunteți în căutarea unei rețete delicioase și ușor de preparat pentru a impresiona musafirii sau pentru a vă răsfăța familia, turtele cu iaurt și cascaval sunt alegerea perfectă. Aceste aperitive simple și gustoase vor cuceri cu siguranță toate gusturile și vor aduce un plus de savoare oricărei mese. Iaurtul conferă turtelelor o textură moale și pufoasă, în timp ce cascavalul adaugă o notă de umami și cremozitate.
Vă invităm să citiți articolul care este rodul parteneriatului nostru cu one-gym.ro
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti turtele cu iaurt și cascaval, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200 de grame de iaurt grecesc
- 200 de grame de cascaval ras
- 200 de grame de făină de grâu
- 1 ou
- 1 linguriță de praf de copt
- Sare și piper după gust
- Ulei pentru prăjit
Instrucțiuni de preparare
Pentru a pregăti aceste turte delicioase, urmați acești pași simpli:
- Într-un bol mare, amestecați iaurtul grecesc cu oul bătut și cascavalul ras.
- Adăugați făina de grâu și praful de copt în amestec și omogenizați bine până obțineți un aluat omogen.
- Condimentați aluatul cu sare și piper după gust.
- Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu.
- Luând porții mici din aluat, formați turtele și așezați-le în tigaie.
- Prăjiți turtelele până devin aurii și crocante pe ambele părți, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.
- Scoateți turtelele pe un șervețel absorbant pentru a elimina excesul de ulei.
Cum serviți turtele cu iaurt și cascaval
Aceste turte sunt perfecte ca aperitiv sau gustare în orice moment al zilei. Le puteți servi alături de o salată proaspătă, de o sos de roșii sau de un sos de iaurt cu mărar și usturoi pentru un plus de savoare.
Pizza la tigaie cu iaurt și praful de copt
O altă rețetă delicioasă pe care o puteți încerca este pizza la tigaie cu iaurt și praf de copt. Această variantă simplă și rapidă de pizza vă va cuceri cu siguranță papilele gustative. Folosiți același aluat ca pentru turte și adăugați sos de roșii, cascaval ras, topping-uri preferate și praf de copt pentru a obține o crustă pufoasă și delicioasă.
Faqs (întrebări frecvente)
Cât timp durează prepararea turtelelor?
Prepararea turtelelor cu iaurt și cascaval durează aproximativ 20 de minute, iar prăjirea lor în tigaie adaugă încă 10-15 minute la timpul total.
Pot folosi alt tip de brânză în loc de cascaval?
Da, puteți înlocui cascavalul cu orice alt tip de brânză preferați. Gouda, mozzarella sau brânza feta sunt opțiuni delicioase.
Care sunt variantele de sosuri pentru a însoți turtelele?
Puteți însoți turtelele cu iaurt simplu, sos tzatziki, sos de roșii sau chiar cu guacamole pentru o notă de prospețime și savoare.
Cu această rețetă simplă de turte cu iaurt și cascaval și varianta de pizza la tigaie cu iaurt și praf de copt, veți putea să vă bucurați de preparate delicioase în orice moment. Nu ezitați să experimentați cu diferite ingrediente și să adăugați topping-urile preferate pentru a vă personaliza gustările. Poftă bună!
Vezi și:
