V-ați gândit vreodată să preparați ceva dulce, sănătos și delicios? Biscuiții cu făină de cocos sunt răspunsul perfect la această întrebare! Această rețetă simplă și ușor de urmat vă va încânta simțurile și vă va satisface pofta de dulce într-un mod sănătos. Biscuiții cu făină de cocos sunt o opțiune minunată pentru cei care apreciază gustul nucifer al cocosului și doresc să aducă o notă exotică desertului lor preferat. Aflați cum să pregătiți acești biscuiți delicioși chiar la dumneavoastră acasă!
Acest articol este rodul colaborării redacției noastre cu portalul web godai.ro
Ingrediente necesare:
- 200 g făină de cocos
- 100 g unt sau margarină (la temperatura camerei)
- 100 g zahăr brun
- 2 ouă
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 linguriță praf de copt
- Un praf de sare
Instrucțiuni de preparare:
- Într-un bol mare, amestecați untul sau margarina cu zahărul brun până obțineți o compoziție omogenă.
- Adăugați ouăle și extractul de vanilie și amestecați bine.
- În alt bol, combinați făina de cocos, praful de copt și sarea.
- Adăugați treptat amestecul de ingrediente uscate în bolul cu compoziția de unt și zahăr. Amestecați până se formează un aluat omogen.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și acoperiți o tavă cu hârtie de copt.
- Formați bile mici din aluat și aplatizați-le ușor între palme pentru a forma biscuiții.
- Așezați biscuiții pe tavă și coaceți-i în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute sau până când devin aurii pe margini.
- Lăsați biscuiții să se răcească pe tavă timp de 5 minute, apoi transferați-i pe un grătar pentru răcire completă.
Variante și idei creative:
Puteți personaliza această rețetă de biscuiți cu făină de cocos după preferințele dumneavoastră. Iată câteva idei creative:
- Adăugați fulgi de ciocolată sau bucăți de ciocolată neagră în aluat pentru un gust mai bogat.
- Presărați nucă de cocos rasă sau fulgi de migdale pe biscuiți înainte de coacere pentru un aspect mai atrăgător.
- Încercați să adăugați esență de lămâie sau portocală pentru un gust exotic și proaspăt.
Cu bucurie în fiecare bucată
Biscuiții cu făină de cocos sunt o adevărată delicatesă pentru cei care apreciază aroma și textura specifică a cocosului. Această rețetă simplă vă va încânta familia și prietenii, iar gustul lor unic vă va aduce cu siguranță bucurie în fiecare bucată. Aveți grijă, însă, pentru că acești biscuiți sunt atât de buni încât s-ar putea să dispărea într-o clipă!
Întrebări frecvente
1. pot folosi ulei de cocos în loc de făină de cocos?
Da, puteți înlocui făina de cocos cu ulei de cocos în această rețetă, dar rezultatul va fi diferit. Biscuiții vor avea o textură și un gust mai bogat de cocos. Folosiți această variantă pentru o aromă intensă de cocos.
2. se pot stoca biscuiții cu făină de cocos pentru mai mult timp?
Da, puteți păstra biscuiții într-un recipient ermetic la temperatura camerei timp de aproximativ o săptămână. Dacă doriți să-i mențineți proaspeți mai mult timp, puteți să-i puneți în frigider.
3. cum pot evita să se lipească biscuiții de tavă?
Pentru a preveni lipirea biscuiților de tavă, puteți folosi hârtie de copt sau puteți unge tava cu puțin unt sau ulei înainte de a așeza biscuiții. Aceasta va asigura o desprindere ușoară a biscuiților după coacere.
4. pot folosi zahăr alb în loc de zahăr brun?
Da, puteți înlocui zahărul brun cu zahăr alb în această rețetă, dar zahărul brun va adăuga un gust caramelizat și un colorit mai închis biscuiților.
Vezi și:
